Gà tây là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất ở phương Tây và đây cũng là món ăn không thể thiếu vào những dịp lễ. Nhưng, bạn đang muốn tham khảo về gà tây làm món gì ngon và cách chế biến những món về từ gà tây ra sao? Thì hãy cùng chúng mình tìm hiểu về bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu về gà tây
Gà tây được bắt nguồn từ châu Mỹ nhưng tới nay đã thích nghi hoàn toàn về điều kiện môi trường sống và khí hậu ở Việt Nam. Bên cạnh đó, giống gà tây rất dễ nuôi, ít bị bệnh tật, nhanh lớn và có thể nuôi được với số lượng lớn. Tuy nhiên, cách nuôi không khác với gà ta là bao nhưng gà tây đem lại hiệu quả về kinh tế rất cao.
Ngoài ra, khi mới nhập khẩu ở Việt Nam, giống gà tây chủ yếu được nuôi làm cảnh do nhiều người rất yêu thích bộ lông đẹp của giống gà này. Đồng thời, người dân sẽ tiếp cận với những sản phẩm từ gà tây và có hướng rất tích cực. Hiện nay, giá gà tây đang ở mức trung bình tương đối tốt và ổn định hơn. Vậy, câu hỏi gà tây làm món gì ngon mà nhiều người đang thắc mắc. Những nội dung dưới đây sẽ được giải đáp nhé!
Xem thêm: Gà ri nấu món gì ngon nhất mà các bà nội trợ không thể bỏ lỡ
Gà tây làm món gì ngon nhất?
Gà tây sẽ có rất nhiều thịt và thân hình của gà tây rất to. Sở hữu được những điểm khác biệt như vậy thì gà tây làm món gì ngon? Hãy tham khảo tên về những món ăn chế biến từ thịt gà tây dưới đây nhé:
Gà tây nướng
Món gà tây nướng cũng chính là một món ăn được chế biến từ thịt gà tây. Bởi lẽ, gà tây nướng nguyên con là món ăn không bao giờ thiếu ngay khi trên bàn tiệc tại các nước phương Tây. Song song đó, gà tây thường được nhồi với 2 loại thịt gà khác là ngỗng và vịt. Gà tây bên ngoài được nướng vàng óng, da gà căng bóng, thịt rất thơm và mềm và cũng là món ăn khiến không ít người phải muốn thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 1 con gà tây
- 500g khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 củ gừng tươi
- 1 quả chanh vàng
- Rượu vang đỏ
- Gia vị bao gồm có tiêu, đường, cà chua,…
Các bước thực hiện gà tây nướng:
Bước 1: Sơ chế
- Nếu gà tây được làm sẵn, chỉ cần chà xát gà với một ít hỗn hợp muối trắng để khử mùi hôi của gà. Tiếp đó rửa sạch với nước. Bỏ những phần đầu, cổ, chân và để ráo.
- Rửa sạch cà rốt và khoai tây.
- Tiếp tục bóc vỏ hành tây và thái sợi ngâm với nước lạnh tầm 3-5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Gừng cũng thực hiện giống với hành tây.
- Chanh rửa sạch không bỏ vỏ và thái mỏng.
Bước 2: Chế biến
- Cho các gia vị ướp gà và những nguyên liệu đã chuẩn bị và sau đó trộn đều.
- Tiếp theo trộn đều hỗn hợp khăp thân gà và ướp trong khoảng 3 tiếng để ngấm gia vị hơn. Nên dùng màng bọc thực phẩm và cho tủ lạnh ướp qua đêm.
- Khi gà đã ngấm gia vị, cho gà lên khay nướng.
Bước 3: Nướng gà tây
- Mở lò nướng làm nóng với nhiệt độ là 200 độ C trong vòng 10 phút.
- Cho gà tây vào và nướng khoảng 1 tiếng. Sau khi nướng được khoảng 20 phút thì bạn có thể quét một lớp mật ong để gà có màu bắt mắt hơn.
- Cuối cùng gà chín, bạn có thể thưởng thức món gà tây nướng hấp dẫn này nhé.
Gà tây chiên nước mắm
trong các món ngon từ gà tây, chúng ta không thể không nhắc đến món gà tây chiên nước mắm này. Trong bàn tiệc, các món chiên nước mắm luôn làm khuấy động vị giác của người thưởng thức và thịt gà tây cũng không quá ngoại lệ. Chỉ cần vài bước đơn giản tại già là bạn đã có thể chế biến được món gà tây chiên nước mắm ngon như ở ngoài nhà hàng rồi đấy.
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà tây
- Hành khô, tỏi
- Đường, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, đường, hạt nêm, ớt bột
Các bước thực hiện gà chiên nước mắm:
Bước 1: Sơ chế gà
- Làm sạch gà và chà xát gà với muối và sau đó rửa sạch bằng rượu để khử mùi hôi.
- Tỏi, hành khô bóc vỏ và băm nhỏ
- Cho gà vào tô và cho 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nước mắm và ⅓ thìa cà phê hạt nêm vào ướp khoảng 20 – 30 phút.
Bước 2: Chế biến gà tây
- Cho gà vào chảo lên bếp, sau đó bỏ dầu ăn vào chảo và đun nóng. Khi dầu nóng, cho gà tây vào chiên và lật mặt thịt gà cho thịt chín đều. Khi gà vàng đều tắt bếp và cho phần dầu thừa ra.
- Cuối cùng đổ phần nước sốt vào chảo đun nóng cùng với gà tây. Có thể trở nhẹ để gà dễ dàng thấm đều sốt hơn. Và bạn có thể cho gà chiên nước mắm ra đĩa và trình bày cho đẹp mắt nhất.
Salad gà tây
Gà tây sẽ có rất nhiều thịt, bởi lẽ chẳng còn xa lạ gì khi trong những món ăn từ gà tây các bạn không thể bỏ qua món salad này. Vậy, Món ăn salad gà tây cũng chính là món ăn trả lời cho câu hỏi thịt gà tây làm món gì ngon dành cho các bạn. Bên cạnh đó, món salad gà tây không những ăn không ngán mà nó cũng mang lại làn da khỏe khoắn và đẹp. Hương vị salad thanh thanh với thịt gà cắt nhỏ sẽ là sự kết hợp mà các bạn phải nên thử nha.
Nguyên liệu
- 300g ức gà tây
- Rau xà lách
- 200g rau mầm
- 200g đậu Hà Lan
- 1 quả ớt chuông
- Sốt mayonnaise
- Tương cà
Các bước thực hiện salad gà tây
Bước 1: Sơ chế salad gà tây
- Làm sạch gà và sau đó cho gà vào nồi luộc hoặc hấp chín. Có thể áp chảo hoặc nướng đều được. Khi gà chín, vớt ra rồi để nguội. Cắt hoặc xé gà thành những miếng vừa ăn.
- Rửa sạch rau củ và thái thành sợi vừa ăn. Nhưng ớt chuông bạn nên ngâm với nước lạnh khoảng 5 phút để bớt mùi hơn.
- Rửa sạch rau và để ráo rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Riêng đậu hà lan đi luộc chín rồi vớt ra để nguội.
- Làm sốt: Cho 2 thìa cà phê sốt mayonnaise, 2 thìa tương cà và sau đó trộn đều lên.
Bước 2: Chế biến salad gà tây
- Cho ức gà tây với những nguyên liệu đã chuẩn bị vào và trộn đều. Tiếp đó, bạn cho phần sốt vào rồi trộn thêm một lần nữa để những nguyên liệu ngấm vào sốt. Cuối cùng trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức thôi.
Xem thêm: Gà sao nấu món gì ngon? Những món ăn từ thịt gà sao hấp dẫn nhất
Kết luận
Những nội dung được chia sẻ về các bước thực hiện món gà tây trên, có lẽ sẽ giúp bạn hiểu được gà tây làm món gì ngon rồi đúng không? Hy vọng với những gì mà traigadamie chia sẻ phía trên sẽ giúp bạn có được một số bí quyết nấu ăn cho riêng mình nhé!
Nếu các bạn thấy bài viết này bổ ích thì hãy ủng hộ chúng mình qua cách like và chia sẻ bài viết. Nếu có bất kỳ một câu hỏi nào, các bạn hãy bình luận phía dưới để cho chúng mình biết với nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết của chúng mình!
